1. Dibudidayakan pada ketinggian sedang (680 DPL), kelembapan rata rata 80%, dan suhu sekitar 22 C - 25 C memberikan keunggulan produk yang lebih rendah kadar air, sehingga jumlah jamur perkilo lebih banyak (kandungan air dalam jamur 70-80%) dan mampu bertahan (tidak kuning/layak jual pasar) sampai 48 jam. Pedagang bisa menyimpan untuk di jual kembali keesokan harinya tanpa bantuan pendingin/ chiller
2. Dibungkus dalam kemasan plastik per satu kilogram (bagi pedagang pasar), sehingga lebih awet, terlihat lebih menarik, lebih bagus, tidak rusak/ pecah pecah.
3. Produksi baglog dan pengisian bibit yang dilakukan dalam jumlah yang sama/ konsisten setiap hari, menghasilkan produksi jamur yang lebih konsisten (produksi tidak naik turun).
No comments:
Post a Comment